Lubuk Basung – Pemerintah Kabupaten Agam membagikan 700 botol susu kambing pasteurisasi gratis kepada anak-anak di GOR Rang Agam, Lubuk Basung, Jumat (17/7). Program sosial ini digelar untuk memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-33 Lubuk Basung sebagai ibu kota Kabupaten Agam.
Pembagian susu tersebut menjadi salah satu rangkaian kegiatan peringatan hari jadi daerah. Pemkab Agam ingin mendorong masyarakat, terutama orang tua, agar lebih memperhatikan asupan gizi anak sejak dini.
Dinas Pertanian Kabupaten Agam mengolah susu kambing itu dengan metode High Temperature Short Time (HTST) pada suhu 80 derajat Celsius. Cara ini dipilih karena mampu membunuh bakteri berbahaya, sekaligus menjaga kandungan gizi, kesegaran, dan rasa alami susu.
Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Agam, Heri Prasetyo Wibowo, mengatakan program ini dirancang untuk meningkatkan kesadaran orang tua tentang pentingnya susu bagi pertumbuhan anak. Ia juga berharap kegiatan tersebut dapat membantu memperkuat daya tahan tubuh anak serta memberi manfaat langsung bagi masyarakat di momen ulang tahun ibu kota kabupaten.
Susu kambing dipilih karena memiliki kandungan protein, kalsium, vitamin, dan mineral yang tinggi. Selain itu, nutrisi susu kambing dinilai lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan anak.
Di tingkat provinsi, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumatera Barat turut mengapresiasi langkah Pemkab Agam. Kepala Bidang Bina Usaha dan Kelembagaan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumbar, Nirmala, menyebut kegiatan itu efektif untuk meningkatkan konsumsi protein hewani di masyarakat.
Nirmala menegaskan edukasi tentang pentingnya susu bagi imunitas anak perlu terus diperluas melalui program-program yang berkelanjutan.
